نمایندگی فروش و تولید کشمش سلطانی به صورت عمده در این مرکز قرار داشته و عزیزانی که قصد خرید انواع کشمش را به صورت مستقیم و بدون واسطه از کارخانه دارند با جناب آقای مصطفی عینی ارتباط بگیرند.
به چه کشمشی، سلطانی یا سلطانا می گویند؟
ذکر این نکته بسیار مهم است که اول بدانید کشمش سلطانی چگونه محصولیست استفاده آن در کجاست و چه مناطقی از ایران بهترین کیفیت آن را تولید می کنند؟
کشمش سلطانی یا سلطانا همان کشمش تیزابی است که در انواع دانه دار و بی دانه در کشورمان تولید می شود. انگور این محصولات را پس از رسیدن و چیدن درون مایع تیزاب فرو برده و در آفتاب پهن کرده تا زودتر خشک گردد و عموما ۵ روزه کشمش تیزابی بدست می آید. تیزاب به عنوان مایعی نگهدارنده وظیفه محافظت از کشمش را به عهده می گیرد تا جایی که ممکن است تا ۲ سال بتوان این محصول را انبار نمود.
در مورد اینکه کدام منطقه از ایران بالاترین کیفیت این کشمش را تولید می کند باید ابتدا بدانید که این محصول در تمامی مناطقی که انگور در اختیار دارند تولید می شود که می توان به اصلی ترین آن اشاره نمود که قوچان استان خراسان رضوی، بناب و ملکان استان آذربایجان شرقی، ابهر و زنجان استان زنجان، اراک و خنداب استان مرکزی، ملایر استان همدان و تاکستان استان قزوین اشاره نمود که اگر به دنبال مرغوب ترین این جنس باشید فقط و فقط باید از منطقه تاکستان استان قزوین خرید این محصول را انجام دهید.
نوعی از کشمش تیزابی هم داریم که به آن گوگرد نمی زنند، به آن کشمش خرمایی می گویند و مناسب برای کشورهای پیشرفته و اروپایی می باشد.در واقع تولید کشمش خرمایی دقیقاً عین تولید کشمش تیزابی یا همان سلطانی است فقط وقتی که انگور به مایع تیزاب داغ آغشته شد و در مقابل آفتاب قرار داده شد تا تبدیل به کشمش شود در ادامه دیگر به آن گوگرد نمی زنند و همین محصول باعث تولید کشمش خرمایی می شود اما نیاز به این نکته نیز وجود دارد که وقتی به کشمش سلطانی گوگرد می زنند ممکن است در طی این فرایند به برخی از کشمش ها گوگرد نرسد که باعث می گردد رنگ محصول دیگر طلایی یا زرد نشود که در این صورت دستگاه سورتینگ لیزر در خط تولید کارخانه ها محصول کمرنگ را شناسایی کرده و در طی فرایند تولید به کنار می زند که می توان از آن نیز به عنوان کشمش خرمایی استفاده نمود.
تولید کشمش سلطانی به چه صورت است؟
ابتدا باید بدانید که در ایران صفر تا صد تولید یک کشمش با کارخانه نیست و تمامی کارخانه های کشمش در ایران کار بوجاری و فرآوری این محصولات را انجام می دهند یعنی آن محصولی را که باغدار تولید کرد در واقع همان انگور خشک شده که دارای دم، شاخه، سنگریزه و ضایعات است را خریداری و درون کارخانه کارهای شستشو، دم گیری، سورت کردن و بسته بندی را روی آن انجام می دهند و تبدیل به همان محصولی می کند که درجه یک و مرغوب شناخته شده و به دست مشتری در سراسر دنیا خواهد رسید.
توجه داشته باشید به عنوان مثال کشمش آفتابی محصولی است که هم به صورت فله ای یعنی همان کشمش باغدار که دارای ضایعات است به فروش می رسد و هم به صورت بوجاری شده آن در خط تولید کارخانه ها که به آن کشمش پلویی می گویند که در نمونه اول جهت مصارف آبگیری بسیار پرفروش است و نمونه دوم همان است که جهت طبخ در کنار برنج، تولید کیک و کلوچه و شیرینی و استفاده در سالاد به کرات از آن استفاده می شود اما در کشمش تیزابی یا سلطانی به این صورت نیست و این محصول فقط به صورت بوجاری شده کارخانه ها است که باید به فروش برسد پس ماده اولیه کارخانه ها از طریق باغدار و کشاورز تامین می گردد.
با توجه به اینکه نمونه دانه دار کشمش سلطانی هم در کشورمان تولید می شود اما باید بدانید میزان تولید نمونه بیدانه کشمش سلطانی بسیار بیشتر از نمونه دانه دار است و مشتریان چه در بازار داخل و چه در امر صادرات به دنبال خرید نمونه بدون دانه یا بدون هسته انواع کشمش تیزابی یا سلطانی هستند محصولی که هم جهت فروش در بازار داخل کاربرد دارد و هم جهت صادرات از این محصول استفاده می شود و کشورهای بسیاری جهت خرید این کشمش تهیه آن از ایران را ترجیح خواهند داد تا اینکه از ترکیه بخواهند آن را خریداری کنند.
نمایندگی فروش کشمش سلطانی به صورت عمده
نمایندگی فروش کشمش سلطانی به صورت عمده و جزئی در همین مرکز قرار دارد چرا که سایت بازار خشکبار ایران و کارخانه کشمش آراد تولید و بسته بندی کننده انواع کشمش در تاکستان قزوین می باشد و شما می توانید برای تهیه و خرید کشمش سلطانی با شخص مدیریت فروش کارخانه یعنی جناب آقای عینی ارتباط بگیرید. برای دریافت اطلاعاتی همچون
- مشاوره در مورد خرید
- استعلام قیمت به روز کشمش
- شناسایی بازارهای صادراتی جدید در دنیا
- پیگیری خرید و ارسال بار
نیز می توانید از طریق ایشان اقدام نمایید.
در واقع ویژگی که باعث می شود این مجموعه متمایز از سایر مجموعه هایی که در پیج های اینستاگرامی و سایت های اینترنتی فعالیت دارند، باشد این است که خود تولیدکننده است یعنی واسطه و دلال نیست و شخص مدیر فروش این کارخانه پاسخگویی نیاز مشتریان است و امکان خرید حضوری نیز به همین جهت قرار داده ایم تا خیال خریدار از بابت اینکه با یک مرکز تولیدی وارد معامله می شود راحت شود.
از طرفی یک تولیدکننده به خوبی می داند نیاز مشتریش چه هست و در واقع یک کیفیت خاص تولید نمی کند یعنی وقتی مشتری حضوری به کارخانه می آید در مقابلش می تواند طیف مختلفی از انواع کشمش سلطانی را در مقابلش قرار داده تا ایشان باشد که تصمیم بگیرد کدام محصول با کدام کیفیت و قیمت به کارش خواهد آمد علی الخصوص وقتی که در حال حاضر که در آبان ۱۴۰۴ هستیم قیمت انواع کشمش رشد عجیب و غریبی کرده و همین موضوع باعث می گردد که دست بردن در کیفیت یک محصول باعث تولید کشمش های متفاوت با قیمت های متفاوتی شود و تجربه هم ثابت می کند وقتی در مقابل مشتری انتخاب های متعددی قرار دهیم ناچار به انتخاب یک گزینه خواهد بود.
