کشمش پلویی کدام منطقه کیفیت بالایی دارد؟
در این مقاله به این سوال پاسخ می دهیم چون مصرف کنندگان بیشماری این کشمش در کشورمان دارد و به صورت کلی بنکدار و مرکز پخش باید بداند که کدام منطقه از ایران در زمینه تولید کشمش اشاره شده بالاترین کیفیت را در اختیار دارد.
کشمش پلویی
یکی از محصولاتی که در کشورمان در حجم قابل توجهی هر ساله تولید می شود و مصرف کنندگان به خوبی با نام آن آشنا هستند کشمش پلویی نام دارد البته این نام که در واقع دربرگیرنده کشمش های متفاوتی است که در ادامه به آن می پردازیم که هر کدام مصارف خاص خود را دارد و به علت اینکه ظواهر مجزایی از هم دارند بازار هدف مخصوص به خود را نیز شامل می شوند که ابتدا به تعریف کشمش پلویی می پردازیم و در ادامه می گوییم به چند دسته تقسیم می شود.
به صورت کلی به هر محصولی که گرد و بیضی شکل باشد و بدون دانه و سایز آن در خط تولید کارخانه ها توسط دستگاه سورتینگ ۸ و ۹ میل تعریف می گردد کشمش پلویی می گویند محصولی که در استان آذربایجان شرقی در شهرهایی نظیر بناب، ملکان و مراغه، استان قزوین در شهری به نام تاکستان، استان همدان در شهری به نام ملایر و در استان خراسان رضوی در شهری به نام قوچان به کرات تولید می گردد که انواع این محصول را در زیر به آن می پردازیم:
- کشمش پلویی آفتابی که رنگ آن قرمز یا سرخ است و از بوجاری کشمش آفتابی در خط تولید کارخانه ها به دست می آید و محصول اشاره شده به علت اینکه از مواد نگهدارنده استفاده نمی شود فقط مناسب فروش در بازار داخل است.
- کشمش پلویی تیزابی در دو نمونه گوگردی و بدون گوگرد موجود است و رنگ آن به ترتیب قهوه ای روشن و قهوه ای تیره است و این محصول هم جهت فروش در بازار داخل کاربرد دارد و به علت اینکه از مواد نگهدارنده نظیر تیزاب و گوگرد در آن استفاده می شود مناسب صادرات نیز می باشد.
- و در انتها کشمش پلویی طلایی که از بوجاری کشمش انگوری در خط تولید کارخانه ها به دست می آید که رنگ این محصول زرد و طلایی است و به علت استفاده زیاد از دود گوگرد به این رنگ در می آید و فقط مناسب صادرات است.
کشمش پلویی آفتابی در ایران
منظور این مقاله اما همان کشمش پلویی آفتابی است محصولی که جهت تولید کیک و کلوچه و شیرینی، استفاده در سالاد و طبخ در کنار برنج به کرات از آن در داخل کشور استفاده می شود و تقریبا آن را در هر خانه ای می توان یافت. محصول اشاره شده در واقع بوجاری شده همان کشمش آفتاب خشک است محصولی که توسط باغدار و کشاورز در شهریورماه چیده می شود و در مقابل آفتاب قرار می گیرد تا نور آفتاب آن را طی ۱۵ روز تبدیل به کشمش کند.
اما بهترین تولیدکننده محصول پلویی آفتابی در ایران فقط منطقه تاکستان استان قزوین است و بنکداران به خوبی به این مورد واقف هستند و قیمت کمی بالاتر آن نسبت تولیدات سایر مناطق دقیقاً به همین علت است چون رنگ محصول بسیار مناسب است و طعم دلنشینی دارد و از طرفی وسواس کارخانه داران این منطقه از ایران در تنظیم دستگاه سورتینگ لیزر در خط تولید باعث می گردد محصولی که تولید شود کیفیت و عیار بالایی داشته باشد.
این محصول را می توانید از کارخانه ها در قالب کارتون ۹ کیلویی که هشت و نیم کیلو کشمش و نیم کیلو وزن کارتون درون آن است از کارخانه های کشمش خریداری کنید اما اگر یا مرکز پخش نیستید و به دنبال خرید حجم پایین این محصول می باشید کشمش اشاره شده را در قالب بسته بندی های مختلف با برندهای مختلف در سوپر مارکت‌ها و فروشگاه های زنجیره ای موجود است که بسته بندی آنها به صورت ۴۰۰ گرمی و یا ۸۰۰ گرمی می باشند اما متاسفانه این شرکت ها به علت اینکه می خواهند قیمت رقابتی داشته باشند خیلی به کیفیت توجه نمی کنند و حتی اگر بخواهند از مناطقی نظیر تاکستان قزوین این محصول را خریداری کنند جنس اعلا و سوپر آن را تهیه نمی کنند تا صرفه اقتصادی بیشتری برایشان داشته باشد.
کارخانه کشمش آراد
کارخانه کشمش آراد از کارخانه های بوجاری و بسته بندی انواع کشمش از جمله کشمش پلویی آفتابی در شهرک صنعتی خرمدشت شهر تاکستان استان قزوین است و از ابتدای سال ۹۴ مرکز خود را راه اندازی کرده و فروش این محصولات را هم در بازار داخل و هم جهت صادرات بهره برداری می کند به گونه ای که تاکنون به بیش از ۱۰ کشور سابقه صادرات داشته است و شخص مدیر فروش این کارخانه جناب آقای مصطفی عینی که شماره تماس ایشان در صفحات این سایت قرار گرفته پاسخگویی نیاز مشتریان می باشد.
در این مجموعه انواع کشمش پلویی که در بالا به آن پرداختیم با کیفیت بالا و نیز با کیفیت های مطابق با خواست مشتری آماده می شود و شما این امکان را دارید که به صورت حضوری درب کارخانه پس از بازدید بار اقدام به خرید داشته باشید از طرفی مثل خیلی از مشتریان این کارخانه که بیش از یک سوم آن می باشند و حتی یک بار کارخانه را از نزدیک ندیده اند بتوانید ثبت سفارش کنید و این فروش غیر حضوری نه تنها در بازار داخل بلکه در امر صادرات نیز کاملاً صدق می کند و خیلی از مشتریانی که بار را برایشان به کشورهای مختلفی ارسال می کنیم هنوز که هنوزه کارخانه را از نزدیک ندیده اند.
کشمش پلویی آفتابی در این کارخانه در قالب دو کیفیت آماده می شود که یکی جنس سوپر و دو بار سورت است و دیگری جنس درجه یک و تک بار سورت که از نظر کیفیت و شکل ظاهری محصول کاملاً عین هم هستند فقط رنگ محصول ممکن است در نمونه یکبار سورت کمی ضعیف تر از نمونه سوپر و دوبار سورت باشد البته توجه داشته باشید با توجه به اینکه در حال حاضر در اواسط تابستان ۱۴۰۴ هستیم ۴۵ روز دیگر فصل جدید آغاز می گردد که توصیه ما این است اگر بنکدار یا مرکز پخش هستید تا آن زمان برای خرید کشمش تازه صبر کنید.
