در این مقاله قصد داریم در مورد این مسئله صحبت کنیم که آیا کشمش تیزابی چاق کننده است؟ آیا مصرف انواع کشمش برای سلامتی مضر است یا مفید؟ که اگر این مقاله را کامل مطالعه بفرمایید می توانید پاسخ این سوالات را دریافت کنید.
کشمش تیزابی
یکی از انواع کشمشی که در کشورمان در حجم بسیار زیادی هر ساله تولید می شود کشمش تیزابی نام دارد، این محصول که به علت آغشته شدن به مایع تیزاب به این نام مشهور شده ممکن است در دو نمونه دانه دار و بدون دانه تولید گردد که همیشه نمونه بدون دانه مشتریان بسیار بیشتری از نمونه دانه دار دارد چه برای بازار داخل و چه امر صادرات.
تقریبا در تمامی مناطقی که انگور در اختیار دارند این کشمش هم تولید می شود و تمامی پارامترهای موجود را برای صادرات به خود اختصاص می دهد که می توان به تاریخ انقضای بالا و میزان تولید بسیار بالا در کشورمان اشاره کرد و از تولیدکنندگان این محصول در کشورمان می توان به تاکستان استان قزوین، ملایر استان همدان، بناب و ملکان استان آذربایجان شرقی و قوچان استان خراسان اشاره نمود که اگر به دنبال بالاترین کیفیت این نوع کشمش هستید فقط خرید از منطقه تاکستان استان قزوین به شما پیشنهاد می شود منطقه ای از کشورمان که بالاترین درصد قند انواع انگور و کشمش را به خود اختصاص می دهد.
روال تولید آن هم به این صورت است که وقتی انگور در شهریورماه چیده شد درون مایع تیزاب به مدت چند ثانیه آن را فرو برده و سپس در مقابل آفتاب پهن می گردد و نهایتاً طی ۵ روز محصول تولید خواهد شد و از آنجایی که به این کشمش تیزاب می زنند و در ادامه ممکن است حتی به آن گوگرد هم بزنند برای روشن تر شدن رنگ آن مناسب مواردی نظیر آبگیری یا تولید شیره کشمش و سرکه نخواهد بود فقط به کارخانه ها فروخته می شود تا این مراکز کارهای بوجاری و فرآوری را روی آن انجام داده و درون کارتون و یا سلفون بسته بندی این کشمش را داشته باشند.
آیا کشمش تیزابی چاق کننده است؟
حال به سوالی که در عنوان مقاله آمده است می پردازیم که آیا کشمش تیزابی چاق کننده است؟ ابتدا باید بگوییم این سوال را می توان در مورد هر نوع کشمشی به کار برد که می تواند آفتابی، سبز، طلایی یا مویز باشد و با توجه به اینکه تمامی کشمش ها کالری فراوانی دارند باید بگوییم که بله کشمش تیزابی و یا هر نوع محصول دیگری می تواند چاق کننده باشد حتی مصرف آن برای ورزشکاران و کودکان بسیار توصیه می گردد.
اما طبیعتاً باید توجه داشته باشید در مصرف هر چیزی باید اعتدال را رعایت کرد قطعاً کشمش نیست از این قاعده مستثنا نیست و این محصول یعنی کشمش معدود محصولی است که خشک شده میوه آن از خود میوه خواص بیشتری دارد به همین جهت باید در مصرف آن مراقبت به عمل بیاید. بارها دیده شده که سالمندان به جای استفاده از قند، کشمش استفاده می کنند که نه اینکه کار بدی باشد اما باید توجه داشته باشید همیشه این گونه موارد باید با مجوز پزشک صورت گیرد که این اتفاق ممکن است در مورد خرما، توت خشک یا هر چیز شیرین دیگری نیز به کار برد.
توجه داشته باشید در مورد انواع کشمش فقط انواع مویز و کشمش آفتابی است که می توان به صورت فله ای هم مصرف کرد یعنی همان انگوری که باغدار خشک کرد را با شستشو استفاده نمود اما در مورد سایر محصولات که از مایع تیزاب یا گوگرد استفاده می کنند بهتر است از نمونه کارخانه ای این کشمش ها استفاده گردد یعنی محصولاتی که دارای دم، شاخه و سنگریزه هستند را جهت بوجاری و فرآوری به کارخانه ها آورده شده تا بر روی خط تولید کارهای تمیزکاری روی آن انجام گیرد و به این صورت به دست مصرف کننده خود برسد.
تولید کشمش تیزابی در کارخانه کشمش آراد
یکی از کارخانه هایی که در کشورمان در حجم بسیار زیادی هر ساله انواع کشمش از جمله کشمش تیزابی تولید می کنند کارخانه کشمش آراد است که این مجموعه در شهرک صنعتی خرمدشت شهر تاکستان استان قزوین واقع شده و مشتریان این امکان را دارند که به صورت مستقیم و بدون واسطه با شخص مدیر فروش این کارخانه ارتباط بگیرند و قرار نیست همه آنها خرید داشته باشند شما می توانید مشاوره نیز از ایشان دریافت نمایید و قطعاً پاسخ خود را دریافت خواهید کرد مشاوره می تواند راجع به اطلاعات عمومی باشد و یا حتی اطلاعات مربوط به محصول جهت ثبت سفارش.
امکان خرید حضوری نیز برای مشتریان قرار داده ایم تا بتوانند اگر مایل باشند از کارخانه نیاز خود را تامین کنند فقط توجه داشته باشید فروش جزئی یا کیلویی در این مجموعه انجام نمی گیرد چون به هر حال شما با یک مرکز تولیدی وارد معامله می شوید نه یک مغازه دار یا یک فروشگاه ولی می توانیم راهنمایی های لازم را در مورد یک خرید مطمئن به شما دهیم تا بدانید به چه صورت و با چه اطلاعاتی می توانید به خرید کشمش مورد نظر بپردازید اطلاعاتی که به شما هیچ مجموعه و هیچ شرکتی نخواهند داد.
اگر هم حجم خریدتان بالاست که می توانید صادرکننده و یا بنکدار در بازار داخل باشید کارخانه کشمش آراد تنها مجموعه ای در ایران است که به شما این امکان را می دهد که از خط تولید هنگام تولید محصول اشاره شده بازدید کنید و به این صورت اطمینان کسب می کنید که با چه کیفیت بالایی محصولات آماده سازی می شوند باید بدانید که خیلی از کارخانه های کشمش در کشورمان این اجازه و این امکان را به شما نخواهند داد چون ممکن است اتفاقاتی در فرایند تولید پیش بیاید که شما نباید متوجه آن شوید. لازم به ذکر است در این مجموعه علاوه بر محصول تیزابی که در بالا به آن پرداختیم انواع مویز داخلی و خارجی، کشمش انگوری طلایی و کشمش آفتابی پلویی و نیز انواع کشمش فله ای که مناسب موارد آبگیری هستند تولید شده و امکان ثبت سفارش آن برای تمام مشتریان فراهم می باشد.
