اگر به دنبال این هستید که فرق مویز با کشمش در چیست می توانید این مقاله را مطالعه کرده و در مورد این محصولات اطلاعات بیشتری کسب نمایید. این مجموعه یعنی کارخانه کشمش آراد علاوه بر تولید و فروش مستقیم انواع کشمش و مویز هرگونه اطلاعات و مشاوره ای نیز در مورد این محصولات به خریداران و یا حتی آن هایی که قصد خرید ندارند خواهد داد.
کشمش چیست؟
از قرن ها پیش یکی از راه های نگهداری بیشتر هر گونه میوه، خشک کردن آن است در گذشته یا آن را در مقابل آفتاب و نور خورشید پهن می کردند و یا اینکه در سایه از داربست آویزان می کردند که طی یک مدت زمان مشخصی خشک شده آن میوه به دست آید که یکی از همین میوه ها انگور بوده و خشک شده آن کشمش نام دارد محصولی که از خود میوه اصلی، دارای خواص بیشتری است و کشورمان ایران یکی از تولیدکنندگان اصلی آن در دنیا شناخته می شود.
همان گونه که ما انگور دانه دار و بدون دانه داریم در مورد کشمش ها نیز این مورد صدق می کند یعنی ما کشمش دانه دار و بدون دانه هم خواهیم داشت و به همان صورت که ممکن است یک انگور به صورت بیضی یا قلمی شکل باشد ممکن است ظاهر کشمش اشاره شده نیز به همین صورت باشد و یا این مورد در مورد انگورهای گرد نیز صدق می کند که باعث می گردد خشک شده آن هم ظاهری گرد داشته باشد.
ما گونه های مختلفی از کشمش در کشورمان و حتی در سرتاسر دنیا داریم که مهم ترین آن کشمش های پلویی که رنگ های طلایی، قهوه ای و سرخ دارند و نیز کشمش قلمی خواهیم داشت که این محصولات یعنی نمونه های قلمی دارای رنگ سبز و طلایی می باشند و علاوه بر اینکه این محصولات یا در آفتاب و یا در سایه به وجود می آیند از روش های دیگری نظیر تیزاب کردن آن نیز به دست آمده که این محصولات بیشتر مناسب صادرات هستند تا فروش در بازار داخل محصولاتی که حتی تاریخ انقضای دارای دو سال هم می توانند داشته باشند هرچند روی کارتون آنها تاریخ انقضا یک سال درج می شود.
مویز چیست؟
مویز دقیقاً همان انگور خشک شده است و با همان روش های خشک شدن انگور که در بالا به آن پرداختیم اما چه تفاوتی باعث می شود که محصول متفاوتی از کشمش باشد که در پایین دو دلیل اصلی آن ذکر می گردد هرچند دلایل دیگری هم ممکن است داشته باشد ولی اثرگذاری آن بسیار کمتر می باشد:
- اولین دلیل که باعث می گردد مویز با کشمش متفاوت باشد این است که ما در کشور اصلاً رنگ سیاه یا مشکی نداریم اما مویزها اگر قرار باشد بر اساس رنگ آنها را تقسیم بندی کنیم باید بگوییم آنها یا سیاه هستند و یا قرمز.
- مورد دوم هم که بسیار مهم است سایز بزرگتر انواع مویز نسبت به کشمش است به صورت کلی مویز می تواند حتی تا ۴ برابر یک کشمش سایز داشته باشد هر چند ما مویزهای کوچک با سایز کوچک هم داریم اما مردمان در سراسر دنیا انواع مویز را با سایز درشت آن می شناسند که حتی تا ۲۰ میل هم ممکن است اندازه آن باشد.
با وجود اینکه ممکن است مویز را هم به صورت تیزابی تولید کنند اما توجه داشته باشید اگر قصد خرید این محصولات را دارید و به دنبال خواص آن هستید باید بدانید این محصولات عموماً یا به صورت آفتاب خشک تولید می شوند و یا به صورت سایه خشک و به همین جهت هم ارزش خوراکی آنها نیز بسیار بالاست و باید توجه داشته باشید با وجود اینکه کشورمان انواع مویز را در سایزها و رنگ های مختلف در اختیار دارد اما دو نمونه مویز وارداتی در کشورمان وجود دارد به نام مویز افغان و ازبک که مشتریان بسیاری در سرتاسر دنیا از جمله داخل خاک کشورمان داشته، محصولاتی که در حال حاضر قیمت آنها ممکن است حتی تا ۷۰۰ هزار تومان هم باشد.
حال، فرق مویز با کشمش در چیست؟
اگر مطالب بالا را کامل مطالعه کرده باشید باید متوجه فرق این محصولات با هم شوید محصولاتی که هر کدام بازه قیمتی مخصوص به خود را دارند اما توجه داشته باشید اگر مویز اعلا و درجه یک را بخواهید خریداری کنید همیشه قیمت آن از کشمش درجه یک و اعلا بیشتر خواهد بود که آن هم بیشتر به علت سایز رنگ و خواص بیشتر آن است اما باید توجه داشته باشید در حال حاضر ایران که در انتهای اسفند ۱۴۰۳ هستیم مردم کمتر به دنبال خرید مویز اعلا و درجه یک هستند یعنی در واقع توان مالی آنچنانی ندارند که بخواهند کیلویی ۵۰۰ هزار تومان الی ۷۰۰ هزار تومان در مراکز خرید بخواهند این محصولات را خریداری کنند.
توجه داشته باشید در مجموعه تولیدی کشمش آراد هم انواع مویز و طبیعتاً انواع کشمش موجود است و این محصولات را می توانید در قالب دو نوع بسته بندی کیسه ای و در کارتون آنها را خریداری کنید و شماره تماس مدیر فروش این کارخانه در صفحات این سایت قرار گرفته شده است تا بتوانید علاوه بر دریافت اطلاعات در مورد این محصولات لیست قیمت آنها را نیز دریافت نمایید و به این جهت قیمت آنها در این مقالات آورده نمی شود چون متاسفانه نوسانات قیمت زیادی را ما در طول سال ممکن است داشته باشیم که همین مورد باعث این می شود که تصمیم گیری اشتباه داشته باشید.
در ذهن داشته باشید علاوه بر مویز ایرانی امکان خرید مویزهای وارداتی ازبک و افغان نیز در این مجموعه و به صورت حضوری درب کارخانه وجود خواهد داشت که همیشه سعی می شود قیمتی که در این کارخانه به مشتریان داده می شود رقابتی و به نوعی ارزان باشد که این ارزان بودن به معنای از دست دادن کیفیت نیست بلکه ما یک حاشیه سود مشخص و معینی را برای خود تعریف می کنیم که در طول سال نیز آن حاشیه را برای خودمان ثابت در نظر می گیریم این را می توانید از مقایسه تولیدات این کارخانه با هر مجموعه دیگری که قصد خرید این محصولات را از آنها دارید داشته باشید.
