مرکز کشمش ایران کار خود را در این سایت آغاز کرده و انواع کشمش را به صورت عمده و جزئی به فروش می رساند. مشتریانی که قصد تهیه این محصولات را دارند می توانند بدون واسطه آن را تامین نمایند.

انواع کشمش در ایران

در ایران به واسطه تولید انگور به مقدار زیاد (تقریبا یک چهارم ایران در زمینه تولید انگور فعالیت دارند)، کشمش نیز به وفور یافت می شود.
در اواسط شهریور ماه است که انگور چیده می شود و برای موارد زیر مورد استفاده قرار می گیرد:

1. آبغوره
2. تازه خوری
3. تهیه آب انگور
4. تهیه شیره انگور
5. الکل
6. و مهم ترین فرآورده آن یعنی انواع کشمش

در همین زمان است که باغدار تصمیم می گیرد انگور را تازه به فروش برساند یا اینکه آن را تبدیل به کشمش کند.
کشمش ها در ایران به ۲ دسته اصلی هسته دار و بی هسته تقسیم می شوند.
حالا باغدار ممکن است به ۳ روش زیر انگور را تبدیل به کشمش کند:

1. روش آفتابی یا آفتاب خشک
2. روز سایه خشک
3. و روش تیزاب کردن

مرکز کشمش ایران در کجاست؟

با جود اینکه مناطق زیادی در کشورمان هستند که کشمش را تولید می کنند اما قطعا همه جا یه یک میزان نیست.
مرکز کشمش ایران چند منطقه می باشد که عبارتند از:

1. تاکستان استان قزوین و البته شهرهای اطراف آن نظیر شال، اسفرورین و نرجه
2. ملایر استان همدان
3. زنجان و ابهر استان زنجان
4. قوچان، کاشمر و خلیل آباد استان خراسان رضوی
5. بوانات استان فارس و شهرهای اطراف آن نظیر دشمن زیاری و داراب
6. در استان مرکز نیز اراک سهم عمده ای در تولید کشمش دارد.

این محصولات علاوه بر اینکه در بازار داخلی به فروش می رسند جهت صادرات نیز بسیار از آن استفاده می گردد.
ایران در زمینه تولید و بسته بندی کشمش جزء ۱۰ کشور اول در دنیا محسوب می شود.
و محصولات صادراتی آن عموما ۳ مورد زیر است:

• کشمش سلطانی یا تیزابی
• کشمش سبز و طلایی کاشمری
• و کشمش طلایی که به آن پلویی و نیز انگوری نیز می گویند.

آیا قیمت کشمش در سال جدید (مهر ۹۸) پایین می آید؟

این سوالی است که شاید روزانه حدود ۱۰ نفر از باغداران کل کشور از ما می پرسند.
اینکه محصولمان را تیزابی و آفتابی کنیم یا اینکه برای تازه خوری به فروش برسانیم.
با توجه به شرایطی که از اول سال ۹۸ برای عزیزانی که در عرصه کشمش پیش آمد پرسیدن این سوالات عجیب هم نیست.
بازار کشمش ایران کاملا به هم ریخته است، هیچکس تکلیفش را نمی داند.
[box type=”success” align=”” class=”” width=””]قیمت کشمش تیزابی در اردیبهشت ۹۸ تا ۲۲۵۰۰ تومان هم بالا رفت ولی به شدت افت کرد و به نرخ ۱۱۵۰۰ تومان و کشمش آفتابی نیز از ۲۴۰۰۰ تومان به ۱۵۰۰۰ تومان رسید.[/box]

قاعدتا این موارد نباید به این شکل پیش بیاید، کسانی در این بازار بی حساب سودهای میلیونی کردند و بعضی ها هم ضررهای سنگینی دادند.
اما در مورد قیمت کشمش در فصل جدید نیز باید بگوییم اگر از نظر منطقی بخواهیم بررسی کنیم، نرخ باید پایین بیاید.
بخصوص در مورد محصولات صادراتی نظیر تیزابی، چون آفتابی بیشتر درگیر فرمول بازار داخلی می باشد.
حالا ممکن است مانند چند ماه پیش که قیمت تیزاب تا ۲۲۵۰۰ تومان هم پیش رفت از نظر احساسی قیمت بالاتر رود.
متاسفانه در بازار ایران به جای وجود منطق، احساس حرف اول و آخر را می زند که نمونه اش را در بازار خودرو و ملک در ایران دیدین.
[box type=”info” align=”” class=”” width=””]به صورت منطقی قیمت فله تیزابی باید با نرخ دلار هماهنگی داشته باشد، به این صورت که قیمت فله این محصول عموما باید در رنج ۱ دلار قرار بگیرد تا ارزش صادراتی پیدا کند.[/box]

فروش عمده در مرکز کشمش ایران

این مرکز یعنی سایت بازار خشکبار ایران در تاکستان قزوین شرکت تولید و بسته بندی دارد.
لذا محصولات خود را به صورت مستقیم و بی واسطه در سراسر ایران و هم برای صادرات به فروش می رساند.
اگر شما در بازار کشمش داخلی و یا برای صادرات فعالیت دارید شماره تماس مستقیم مدیر فروش کارخانه را در پایین قرار داده ایم.
به این صورت شما می توانید مستقیما با ایشان وارد صحبت شوید.
پیش بینی می کنیم سال جدید، برای کشمش مناسب تر ازفصل گذشته باشد.
به ۲ علت زیر چشم انداز مناسبی برای صادرات در سال پیش رو انتظار داریم:

1. دلار نرخ خود را پیدا کرده و احتمالا هم ثابت خواهد ماند.
2. سال گذشته برای مسولان آزمون و خطا بود (البته امیدواریم)، بنابراین انتظار می رود که بخشنامه های غلط صادرات را لغو کنند.

تمام مواردی که در بالا گفته شد، چشم انداز است و شاید هرگز اتفاق نیوفتد.
واقعا حیف است محصولاتی ارزآور مانند کشمش به این حال و روز بیوفتد.