پخش کشمش تهران از جمله آفتابی از طریق سایت بازار خشکبار ایران که تولیدکننده انواع کشمش و مویز در ایران می باشد آغاز شده است و مشتریان می توانند خرید خود را به صورت مستقیم و بی واسطه در همین مرکز انجام دهند.
انواع کشمش تولیدشده در ایران
ایران یکی از قدیمی ترین تولیدکننده های انگور در دنیا بوده و هست و از آنجایی که خشک کردن میوه ها در کشورمان از دیرباز مرسوم بوده انگور را نیز خشک می کردند و انواع کشمش را تولید می نمودند. روش آفتاب خشک نیز از قدیمی ترین این روشهاست و کشمش آفتابی نیز به همین صورت بدست می آید اما راه های دیگری نیز علاوه بر در آفتاب خشک کردن وجود دارد که عبارتند از:
- روش تیزاب کردن انگور که به این کشمش سلطانی یا تیزابی می گویند.
- روش سایه خشک که عموما مویزها را به این صورت بدست می آورند.
اما در زمینه سایر تقسیم بندی ها می توان کشمش ها را به دو دسته اصلی پلویی و قلمی اشاره نمود که نمونه اول در واقع از بوجاری انواع کشمش آفتابی، تیزابی و انگوری به دست می آید آن هم در خط تولید کارخانه که کارهای بوجاری و فرآوری روی این محصولات انجام می گیرد و ظاهر این محصول به صورت گرد و بیضی شکل و البته بدون هسته می باشد و نمونه قلمی از بوجاری کشمش سبز و کشمش زرد قلمی که در کاشمر استان خراسان تولید می شود به دست خواهد آمد و هر دو محصول باید در کارخانه کارهای بوجاری روی آن صورت گیرد تا به دست مصرف کننده برسد.
اما در مورد مویزها باید بگوییم ظاهرهای متفاوتی این محصول دارد به عنوان مثال همان در حالت قلمی و کشیده ممکن است به صورت توپر و یا توخالی باشد، هسته دار و یا بدون هسته باشد و علاوه بر آن سایز گرد و بیضی شکلی که در مورد کشمش ها نیز صدق می کند حالت هایی هم وجود دارد که سایز محصول اشاره شده بین دو موردی است که اشاره کردیم که در واقع سایز متوسط می باشد.
مناطق اصلی تولید کشمش در ایران
در مناطق مختلفی از ایران انگور را رشد می دهند و به دنبال آن کشمش تولید می کنند اما شاخص ترین آنها را می توان به مناطق زیر اشاره نمود:
- ملایر همدان
- تاکستان قزوین
- قوچان، کاشمر و خلیل آباد خراسان رضوی
- خرم دره، ابهر و زنجان استان زنجان
- بناب، ملکان و مراغه آذربایجان
- و بوانات و دشمن زیاری استان فارس
- اراک و خنداب استان مرکزی
را اشاره نمود اما این مناطق در تولید نوع کشمش تا حدی متمایز از هم کار می کنند به این صورت که ممکن است:
- کشمش دانه دار و یا بی دانه باشد.
- روش خشک کردن انگور متفاوت باشد.
- و در انتها شکل ظاهری از نظر رنگ و سایز نیز با هم فرق داشته باشد.
اما یک نکته اصلی در مورد مناطق تولیدکننده کشمش وجود دارد و آن این است که تقریباً در یک پنجم کشورمان انگور و به دنبال آن کشمش تولید می شود اما مناطقی از ایران دارای معروفیت و مشهوریت بالایی هستند که در آنها کارخانه کشمش است چون فروش آن کشمش هایی که در بازار اتفاق می افتد و یا برای صادرات از خروجی کارخانه ها باید باشد نه آن محصولی که باغدار و کشاورز آن را تولید می کند، محصولی که دارای دم، شاخه، سنگریزه و هرگونه ضایعاتی ممکن است باشد.
از جمله این مناطق که بسیار در کشورمان معروف و مشهور هستند می توان به تاکستان استان قزوین، ملایر استان همدان، بناب استان آذربایجان و کاشمر و قوچان استان خراسان اشاره نمود که در واقع تمامی کشمش های ایران از همین مناطق به سرتاسر ایران و از جمله امر صادرات تولید و عرضه می گردد البته توجه داشته باشید یکی از مصارف کشمش در زمینه آبگیری می باشد در این صورت کافیست محصول آفتاب خشک و یا سایه خشک باشد و دقیقاً به همان صورت فله ای و خشک شده باغدار و نهایتاً تمیزشده دستی به فروش می رسند.
پخش کشمش تهران
تهران و بازار بزرگ آن بخصوص میدان مولوی یکی از مراکز اصلی عرضه انواع کشمش در ایران می باشد یکی از کشمش هایی که در این بازار بسیار پرفروش می باشد کشمش آفتابی هست که این محصول ممکن است:
- هم به صورت فله ای و یا کیسه ای باشد که این امکان نیز وجود دارد که با دم و شاخه عرضه گردد.
- و به صورت کارتنی و فرآوری شده که در کشورمان بیشتر با کشمش پلویی شناخته می شود.
پخش کشمش تهران و بازار بزرگ آن را از طریق همین مرکز انجام می شود و مشتریان می توانند هم به صورت حضوری و غیرحضوری خرید خود را انجام دهند، دفتر فروش و انبار کارخانه واقع در هماه مرکز تولیدی واقع در شهرک صنعتی خرمدشت استان قزوین واقع شده است و عزیزان پس از هماهنگی می توانند پس از بازدید از کشمش خرید خود را به هر میزان که باشد انجام دهند.
در واقع ویژگی این مجموعه که از ابتدای ۱۳۹۴ فعالیت خود را آغاز کرده این است که مانند سایر سایت های اینترنتی و پیج های اینستاگرامی که واسطه و دلال می باشند، نیست چون به مشتری خود این امکان را می دهد که خرید مستقیم از کارخانه داشته باشد و حتی جالب آنکه روی کیفیت خروجی بار نظارت داشته و آن باری را که مد نظرش است را برایش آماده کنیم چون پیچ سورت در اختیار ماست و حساسیت آن را می توانیم به گونه ای تنظیم کنیم که کیفیت های مختلفی را از یک نوع کشمش به ما تحویل دهد.
از طرفی ویژگی دیگر این مجموعه ارتباط گرفتن مستقیم شما با شخص مدیر فروش این کارخانه است یعنی شما با جناب آقای عینی به عنوان مدیر فروش این مجموعه می توانید ارتباط بگیرید و هرگونه سوالی را که مربوط به این محصولات می باشد را از ایشان ابتدا جویا شوید سپس استعلام قیمت روز را گرفته و سفارش خود را آماده کنید و با هر نوع بسته بندی که مد نظرتان است که به عنوان مثال در این کارخانه ۴ برند با ۴ نوع کارتون مختلف موجود است که وزن همگی آنها به صورت ۹ کیلویی یا هشت و نیم خالص می باشد و البته کارتون ۲ کیلویی نیز که برای لوکس فروشی ها عرضه می گردد در این کارخانه موجود است و امکان فروش آن وجود دارد.
