در این مقاله به این موضوع می پردازیم که کشمش در چه مناطقی از ایران تولید می شود و قطعا انواع کشمش تولیدشده در کشورمان نیز به آن اشاره خواهیم کرد تا مصرف کنندگان و خریداران بدانند و اطلاعات لازم را در مورد این محصول داشته باشند.
انواع کشمش در ایران
اگر قرار باشد انواع کشمش را در ایران نام ببریم باید بگوییم که آنها به چهار دسته کلی زیر تقسیم می شوند:
- کشمش پلویی که این محصول در رنگ های زرد، قهوه ای و سیاه تولید می گردد.
- کشمش قلمی که این محصول در قالب دو رنگ زرد و سبز تولید می شود.
- انواع کشمش فله ای که مناسب جهت مصارف آبگیری می باشد نظیر کشمش عسکری.
- و انواع مویز که ممکن است فخری، شانی، رطبی و یا هرگونه دیگری باشد و البته مویز را در بین انواع کشمش جای داده ایم.
و به صورت کلی در نظر داشته باشید که انواع کشمش به سه منظور در کشورمان عرضه می شوند:
- یا آنها را بسته بندی و تمیز و مرتب کرده و جهت صادرات از آنها بهره برداری می کنند که عموماً محصولاتی صادر می گردند که از ماده نگهدارنده تیزاب و گوگرد استفاده در آن استفاده شود.
- یا آنها را جهت فروش در بازار داخل بسته بندی و به فروش می رسانند که این محصولات در داخل کشورمان جهت تولید کیک و کلوچه و شیرینی و طبخ در کنار برنج و استفاده در سالاد مورد بهره برداری قرار می گیرد.
- و در انتها جهت مصارف آبگیری مورد استفاده قرار می گیرد که می توان به تولید مشروبات الکلی، سرکه و شیره کشمش اشاره نمود.
توجه داشته باشید انواع کشمش ممکن است یا به صورت هسته دار باشند یا بدون هسته ولی همیشه این مورد را در نظر داشته باشید مشتریان بدون هسته بسیار بیشتر از مشتریان نمونه هسته دار می باشند و خریدار چه در بازار داخل باشد و چه امر صادرات دوست دارد محصولی که استفاده می کند بدون هسته یا بدون دانه باشد و عموماً محصولات هسته دار جهت همان مصارف آبگیری مورد بهره برداری قرار می گیرد.
مناطق تولیدکننده انواع کشمش در ایران
تقریباً در یک چهارم کشورمان انگور تولید می شود و عموماً در تمامی این مناطق کشمش هم تولید می گردد پس به مناطق زیادی می توان اشاره کرد که تولیدکننده انگور و کشمش هستند که در اینجا اصلی ترین آنها را اشاره می کنیم تا مشتری بداند که تولیدکننده‌های اصلی کشمش کدام مناطق در کشورمان می باشند:
- ملایر استان همدان
- تاکستان استان قزوین
- اراک و خنداب استان مرکزی
- بناب، ملکان و مراغه استان آذربایجان شرقی
- کاشمر، خلیل آباد و قوچان استان خراسان رضوی
- زنجان و ابهر استان زنجان
- شهرضا از توابع استان اصفهان
- و بوانات، دشمن زیاری و داراب استان فارس
اما در تمامی مناطق اشاره شده کارخانه وجود ندارد و چون این کشمش ها دارای دم، شاخه و ضایعات می باشد طبیعتاً برای تمیز کردن و یا فروش در بازار داخل به صورت بسته بندی شده و یا امر صادرات باید شسته و سورت شوند پس در نظر داشته باشید کارخانه های کشمش بیشتر در مناطق ملایر، تاکستان، بناب و ملکان و کاشمر و قوچان استان خراسان رضوی هستند و این مراکز کار بوجاری و تمیز و مرتب کردن انواع کشمش تولیدی منطقه خود را انجام داده و درون بسته بندی کارتونی در بازار عرضه می کنند.
اما همیشه در مناطقی که تولیدکننده یک محصول می باشند مناطق دیگری که از نظر کیفیت تولیدات آنها قوی تر و بالاتر است به عنوان مثال اگر کشمش تیزابی و آفتابی را بخواهید که از انواع کشمش پلویی محسوب می شوند بهترین تولیدات این محصولات در تاکستان می‌باشد، اگر کشمش سبز و زرد قلمی درجه یک می خواهید از کاشمر باید نیاز خود را تامین کنید و اگر به عنوان مثال به دنبال خرید کشمش طلایی یا پلویی زرد هستید باید از بناب و ملکان و مراغه خرید محصول مورد نظر را انجام دهید. در زمینه انواع مویز مناطق تولیدکننده در استان فارس بهترین در کشورمان محسوب می شوند و تولیدات این مناطق به کشورهای عربی هم صادر می گردد پس توجه داشته باشید وقتی محصولی را که قصد خریداری آن را دارید باید بدانید از کدام منطقه می توانید بهترین آن را خریداری کنید.
کشمش آراد، یکی از تولیدکنندگان انواع کشمش در ایران
سایتی که در آن حضور دارید و این مقاله را می خوانید مربوط به یکی از تولیدکنندگان انواع کشمش در ایران می باشد که با عنوان برند کشمش آراد در بازار داخل و امر صادرات فعالیت می کند. در نظر داشته باشید این کارخانه برندهای زیادی دارد که یکی از آنها آراد است و هر کارخانه کشمشی در کشورمان به علت نوع بازاریابی های متفاوت و اینکه ممکن است در یک شهر از ایران به چند نفر بخواهد در حجم وسیع بار بفروشد مجبور است که چند برند در اختیار داشته باشد تا کارها و محموله ها با هم تداخل پیدا نکند.
این مجموعه در شهرک صنعتی خرمدشت شهر تاکستان استان قزوین واقع شده و از ابتدای سال ۱۳۹۴ که تاسیس گردیده در زمینه تولید و فروش انواع کشمش علی الخصوص محصول آفتابی، تیزابی، طلایی، انواع مویز و نیز انواع کشمش فله ای که در بالا به آن پرداختیم فعالیت دارد و از همان ابتدا با تاسیس سایت های متفاوت به زبان فارسی و انگلیسی مشتریان داخلی و خارجی را به صورت غیرحضوری و اینترنتی نیز در اختیار داشته و به صورتی که در حال حاضر یک سوم تمامی مشتریان این کارخانه حتی یک بار هم این مجموعه را از نزدیک ندیده اند.
ویژگی که باعث می گردد این مجموعه از سایر کارخانه های کشمش متمایز باشد این است که اولاً شما با شخص مدیر فروش این مجموعه ارتباط می گیرید و هرگونه سوال و دریافت اطلاعات و مشاوره ای را می توانید از ایشان به صورت مستقیم و بدون واسطه داشته باشید و دوماً اینکه شما بدون واسطه با یه کارخانه کشمش وارد معامله می شوید نه با دلال یا واسطه و این ویژگی بسیار عالی است که آنقدر به خودمان اطمینان داریم که خرید حضوری نیز برای خریداران مهیا نموده ایم تا اطمینان کسب کنید با یک مرکز تولیدی وارد معامله می شوید و حتی پس از ثبت سفارش امکان بازدید از خط تولید را می توانید داشته باشید امکانی که هیچ یک از کارخانه های کشمش در کشورمان برایتان قائل نخواهند بود.
