کشمش کیک و کلوچه را از کجا تهیه کنیم؟
این سوال خیلی از مشتریانی است که وقتی با این مجموعه تماس می گیرند می پرسند و ابتدا دوست دارند برایشان روشن کنیم که دقیقاً چه نوع کشمشی مناسب این کار است و در ضمن امکان تهیه آن از کدام کارخانه های کشمش در ایران برای مشتری مهیا می باشد.
کشمش کیک و کلوچه
ابتدا باید این مورد را بدانید کشمش ممکن است تقسیم بندی های متعددی داشته باشد که در پایین به چند مورد اصلی آن اشاره می کنیم تا شمای خریدار یا مصرف کننده بدانید که این محصولات به چه صورتی دسته بندی می شوند.
- ابتدا باید در نظر داشته باشید این محصولات ممکن است به صورت کشیده و قلمی یا گرد و بیضی شکل باشند و هر کدام از اینها مشتری خاص خود را دارند.
- این محصولات ممکن است به صورت هسته دار و یا بدون هسته تولید گردند و هر کدام موارد مصرف خاص خود را خواهد داشت.
- این کشمش ها ممکن است یا به صورت طبیعی در آفتاب و یا سایه خشک شوند و یا با کمک مواد شیمیایی نظیر تیزاب و گوگرد که به صورت کلی کشمش های طبیعی بیشتر جهت فروش در بازار داخل مورد استفاده قرار می گیرند و مورد دوم آنهایی هستند که مناسب صادرات هستند چون تاریخ انقضای بالایی دارند و کمتر دچار آفات و یا خرابی خواهند شد.
اما حالا توجه داشته باشید اگر بخواهیم به پاسخ این سوال بپردازیم که کدام کشمش مناسب کیک و کلوچه خواهد بود باید بگوییم آنهایی که ظاهر گرد و بیضی شکل دارند و باید بدون هسته یا بدون دانه باشند مناسب این مورد بوده که دربرگیرنده محصولاتی نظیر کشمش پلویی آفتابی و کشمش تیزابی می باشد و یا ممکن است مخلوطی از همین محصولات در قالب کیفیت های مختلف. برخی از مشتریان ممکن است به دنبال خرید جنس اعلا و درجه یک باشند و برخی دیگر جنس سطح پایین تر با کیفیت های پایین تر و نیز قیمت هایی ارزان تر خواهند بود که برای تمامی این اقشار امکان تامین این محصولات ممکن می باشد.
تولید کشمش کیک و کلوچه
مشتریان این مجموعه یعنی کارخانه کشمش آراد دو نوع کشمش کیک و کلوچه از ابتدای فعالیت تاکنون طلب کرده اند که در پایین به این دو مورد خواهیم پرداخت:
- اولی همان کشمش پلویی آفتابی می باشد محصولی که از بوجاری کشمش آفتابی در خط تولید کارخانه ها به دست می آید و شرایطی که در بالا به آن پرداختیم را کاملاً داراست و این محصول عموماً در قالب دو کیفیت اعلا و درجه یک به دست مشتریان می رسد که در حال حاضر جنس اعلا یک میلیون و سیصد هزار تومان هر کارتون هشت و نیم کیلو خالص فاکتور می شود و جنس درجه یک، یک میلیون و ۱۸۰ هزار تومان که خریداران این نوع کشمش عموماً شرکت های تولید کیک و کلوچه می باشند و همیشه به دنبال خرید جنس سطح بالا می گردند.
- اما دومی را ما به آن کشمش قنادی می گوییم به نوعی می توان به این صورت اطلاق کرد که جنس درجه ۲ از مخلوط کشمش تیزابی در دو حالت گوگردی و بدون گوگرد هست با قیمتی بسیار مناسب و رقابتی به دست مشتریان می رسد که خریداران این نوع کشمش در کشورمان عموماً مراکز پخش و بنکداری ها و آنهایی هستند که خدمات به قنادی های بزرگ و تولید نان فانتزی و شیرینی کشمشی را در دستور کار خود دارند و در حال حاضر همچنین محصولی به صورت نقدی، ۸۵۰ هزار تومان در کارتون های هشت و نیم کیلو خالص به دست مشتری می رسانیم.
توجه داشته باشید این محصولات باید در قالب بسته بندی کارتونی صورت گیرند نه به صورت گونی و در کیسه چون برخی از مشتریان که با این مجموعه تماس می گیرند برای اینکه قیمت خروجی بار را پایین بیاورند درخواست انجام این کار را دارند که با مخالفت ما روبرو خواهند شد چون ارسال با گونی به هر نقطه ای از کشور ممکن است آسیب های جبران ناپذیری به کشمش وارد آورد.
خرید کشمش کیک و کلوچه
مجموعه تولیدی کشمش آراد که شما در حال حاضر در یکی از سایت های آن حضور دارید و این مقاله را مطالعه می کنید از تولیدکنندگان کشمش کیک و کلوچه در کشورمان بوده و مشتریان می توانند به هر میزان از این بار که نیاز داشته باشند چه برای فروش در بازار داخل و چه فروش در بازار صادراتی و امر صادرات نیاز خود را در این مجموعه تامین کنند و این محصولات را در قالب کیفیت های مختلف که در واقع قیمت های مختلف هم خواهد داشت خریداری نمایند.
توجه داشته باشید وقتی که شما با یک کارخانه کشمش وارد مذاکره و معامله می شوید این ویژگی را برایتان خواهد داشت که بتوانید از خط تولید آن در حین فرایند تولید کشمش بازدید کنید (البته لازم به ذکر است این قابلیت را خیلی از کارخانه های کشمش در ایران برای مشتریان فراهم نمی کنند اما در این مجموعه از همان ابتدای فعالیت یعنی ۱۳۹۴ درب کارخانه برای تمامی مشتریان چه آنهایی که سفارش می دهند و چه نمی دهند باز بوده و امکان بازدید از خط تولید را خواهند داشت.) و این قابلیت و این ویژگی می تواند برایتان بسیار عالی باشد چرا که می توانیم بار را مطابق با خواست شما آماده کنیم به عنوان مثال اگر سه کیفیت مختلف از یک کشمش جلویتان و در مقابل شما قرار داده شود شما می توانید بگویید که من کیفیت کشمشی را می خواهم که عیار آن بین نمونه یک و دو باشد و این مورد را می تواند این کارخانه برایتان فراهم کند.
توجه داشته باشید برای صادرات اگر این محصولات را بخواهید خریداری کنید فقط به صورت نقدی ممکن است که همیشه پیش از سفارش ۲۰ درصد کل معامله دریافت و مابقی زمانی که بار آماده شد درب کارخانه تحویلتان گردید از شما دریافت می گردد اما برای بازار داخل آن مشتریانی که قصد خرید حجم بالای این کشمش را داشته باشند امکان شرایطی و فروش به صورت چکی نیز برای مشتریان مهیا می باشد.
